什么是冰堵？
超市冷柜制冷系統內由于水蒸氣的存在，當制冷劑的蒸發溫度低于0℃時，水蒸氣被捕集在毛細管的出口處結成冰珠，把毛細管堵塞稱為“冰堵”。
冰堵的典型特征：
“冰堵”故障發生后，超市冷柜的特征與完全“污堵”時的特征相同（空調機的特征是部分蒸發器不制冷）。兩者的區別是；“污堵”是長久的，不會自行消失。而“冰堵”則隨溫而變化，只有在制冷劑低于0℃時才會發生。當冰珠融化后，“冰堵”自行消失。超市冷柜在工作一段時間以后，出現壓縮機工作，冷凝器不熱，聽不到制冷劑的流動聲，蒸發器上的霜開始融化，低壓—0.05以下。停機，待超市冷柜內部溫度上升再插電又可以制冷，一會又出現上述現象，就可以判定是：冰堵。冰堵的出現沒有規律，和管路里的水分多少有關，有的是開機就堵，也有的支行一段時間以后才堵。
超市冷柜冰堵的原因：
1、換壓縮機產生冰堵，一臺正在制冷超市冷柜壓縮機突然損壞，更換壓縮機必定要打開管道系統，由于蒸發器的溫度遠低于環境溫度，大量空氣進入與里面的冷氣結合會生成水珠。
2、一臺正在制冷超市冷柜管道破漏，超市冷柜工作時管路吸進水分。
3、檢漏時注入大量空氣進入與里面的冷氣結合會生成水洙。正確的方法是用氮氣打壓檢漏。
4、超市冷柜管路斷開時間過長，使濕氣進入。
5、更換蒸發器系統抽真空不徹底。
超市冷柜冰堵處理方法：
方法1：高壓側抽空（就是用雙尾過濾器，在過濾器處接真空泵抽空，關閉工藝口表閥），同時開啟本機壓縮機，用電吹風分別加熱冷藏冷凍兩室到50度以上，用焊槍加熱壓縮機和過濾器。
加熱各部位的目的就是：
水在真空的狀態下30多度就開始蒸發。加熱的方法有很多：用燈泡、電吹風。不管用哪一種方法，一定要掌握好溫度，以免超市冷柜內膽受熱變型，壓縮機過熱燒毀。根據冰堵形成時間的長短確定抽空的時間，一般是2個小時以上效果較好。
方法2：這個方法雖然麻煩些，但非常徹底，節省時間。把干燥過濾器之前的高壓管斷開，在此處串入一個大冰柜用那種可拆卸大干燥過濾器，裝入硅膠，在充入少量制冷劑，然后封口，開機運轉自循環。每轉一小時停機一次，歇半小時，在開機，反復如此，大約開6次機即可，待冷凍室溫度與環境溫度一致，打開封管放掉系統氣體，拆除大干燥過濾器，用新的干燥過濾器換掉原機干燥過濾器，焊接完成。用真空泵抽真空1小時，加注正常稱量的制冷劑。完成試機。因為冰柜用的大干燥過濾器可吸附大量水份，并且可反復利用，所以用這個辦法非常有效。對于空調也可用該辦法。只是注意不要壓縮超溫運行。
總結：
（1）制冷系統不要長期打開不修，尤其在潮濕的環境中更應注意，應在具備條件時，才打開制冷系統，并立刻修復。
（2）裝入制冷系統的零部件一定要干燥。
（3）壓力檢漏時不得使用壓縮空氣，而要用干燥的氮氣。
（4）盡量使用真空泵抽真空。在真空條件下水的沸點降低，有利于排出。
（5）注意操作手法，以不漏 入空氣為準。
（6）要經過干燥過濾器充注高品質的制冷劑。
（7）禁止采用充注甲醇等來緩解冰堵。