關于水果保鮮柜行業在2017年第三季度內的下滑，業內人士分析主要原因來自于多方面。第一主要就是冷鏈設備行業處于一個產能過剩的狀態，生產商們都對這個市場保持樂觀的態度，但忽略了國內商家對于店面水果保鮮柜等冷鏈設備消費能力已經很高，從量值上看，類似于一個成熟水果保鮮柜市場的水平。從渠道方面，經銷和代理商的角度來說，尤其是去年的九月份里物流成本的上升，他們沒法從水果保鮮柜經銷商手上拿到更多的利潤，所以得另辟一些利潤渠道。
面對當時的水果保鮮柜行業低迷，國產冷鏈設備企業紛紛圍繞產品質量提高，和去庫存，產業結構調整進行轉型和調整。優凱水果保鮮柜在2016年針對高端水果市場推出高端產品系列，還投入大量資金置辦自動化流水生產線。在整個市場反饋出來的效果可以看出，優凱冷柜同樣表示企業目前正在建設水果保鮮柜產品體驗中心，展廳已經投入使用，推出已研發出的新款風冷水果保鮮柜科技新產品。
其實冷鏈設備的款式很多不僅僅在國內。比如進口的德國、荷蘭的水果保鮮柜，他們便不會像以前那樣用力去把冷鏈設備的增量做好。另外，還包括各個地區的氣候，以及商家的消費能力等原因。優凱冷柜也在年中總結報告中指出，企業通過優化產品結構，精心實施水果保鮮柜的產銷計劃管理，做大中高檔及直冷水果保鮮柜，以滿足消費者對高質量制冷設備的需求。